第23章 炖鱼
铁蛋撒开手,羊躺下四蹄儿就开始抽,大肥尾巴下面开始往外挤咖啡豆儿。
铁蛋儿顺手从后腰往外抽,王老二刚给磨完的侵刀闪着雪光就见了血,那羊血就呲儿呲儿的往地上呲。
在羊身上蹭了蹭刀上的血,铁蛋就去摘挂房檐上的于嫂子,那勉裆裤裤腰跟水桶似的,全靠绳扎着,绳被拽折了,铁蛋就拽着裤腰,提面口袋一样把于嫂子摘了下来。
于嫂子在上面一翻白眼儿,嘴一咧,嘶的一吸气,卡裆得挺疼。
铁蛋寻思着把人放地上就得了呗,于嫂子吓得动不了了,铁蛋手一撒开,裤子也掉,人也栽楞,绳断了还没办法提上裤子,也不能蹲下给她把绳儿接上,那一抬头得多尴尬,干脆公主抱把于嫂子抱进屋里放炕上。
铁蛋把于嫂子放炕上之后,从炕琴里拿出一铺薄被给于嫂子的光屁股盖上,觉得和一个光腚老娘们儿在屋里待着也不合适,寻思着让她在炕上缓缓,四十多岁裹小脚都能上房,缓一会儿没准儿就好了。
自己走到院里,趁着羊还没凉透,开始扒皮。
扒羊皮是个技术活儿,前几年在山东吃缸烤羊肉,看那哥们儿杀羊,水平是真高,把羊按地上,小刀子往颈动脉上轻轻一下,羊踢腾不到三分钟就噶了。
小刀子也是真锋利,头蹄用刀子划一圈儿,在羊脖子上稍微划拉一下,皮肉分离,拿手往下拽羊皮,跟脱丝袜似的,一头羊收拾利索都没用上十分钟。
铁蛋正往下脱丝袜...不是,扒羊皮呢,小慧从外面挎着土篮子捡柴火回来了,看见院里的大个子脸先红了
“你咋把我家羊杀了?”
“它咬你娘,你娘都被咬上房了,俺路过就进院把羊杀了,你先进屋看你娘,吓不会动了”
小慧进屋就没再出来,铁蛋扒了羊皮,白条羊和羊皮分开了,头蹄下水弄利索摆好,不好意思敲门进屋说话,从外面把院门带上径自回家了。
于嫂子在炕上窝吃窝拉两天也没爬起炕,觉着自己可能是瘫吧了,嫁到别的屯子的姑娘领着姑爷倒是来看了一回,也没说啥。
俩人空手来的,走的时候把冻的梆硬的羊带走了,还说老娘瘫了,伺候不了那些鸡,把鸡也拿走了。
于嫂子瘫了的第三天,打发小慧儿去请老韩太太。
请来了人,于嫂子把小慧撵到院子里,老韩太太在屋里和于嫂子俩人嘀咕了好半天,又把小慧儿也喊进屋。
小慧儿送老韩太太出门的时候,天边有一大块火烧云,和小慧的脸一样红。
老韩太太满脸笑容,扭着小脚就拐到了王老二家。
先进院,再进屋,老二媳妇打招呼老韩太太都没吱声,脱鞋上炕,到炕头腿儿一盘
“老二媳妇儿,成了!”
“成了?咋说的?”
老韩太太白眼儿一翻
“还能咋说,她让那羊吓瘫吧好几天了,姑娘来瞅了一眼就走了,也不管她,寒了心了。
小慧儿光伺候她,家里地也不用种了,小慧儿不给咱铁蛋,她们娘俩就等着饿死。”
老二媳妇也是感慨
“啧啧,好么央儿的人就瘫了?”
“我瞅着没啥事儿,就是吓着了,晚上我回家给上柱香,求求仙家,整点药,没准儿能缓过来”
“那日子咋过啊?”
“铁蛋他俩住东屋,他于嫂子西屋,要是真起不来,铁蛋娘白天过来帮着伺候伺候就行”
“那可太行了,铁蛋他娘有劲,翻个身啥的不费劲”
俩人正唠着嗑,铁蛋扛着个狍子腔子就进院了。
“二婶儿,俺山上打了个狍子,咱两家一家一半儿”
老二媳妇一看,这那是一家一半儿啊,这狍子除了蹄、头、下水,囫囵个儿都在呢。
“正好,铁蛋你回家,让你妈带着二狗过来,我有事儿跟她说,晚上别做饭了,在这吃。
你告诉完你妈,先别过来,去河边把我家大富接回来,这抠鱼抠了一下午了。”
没一会儿,小炮弹二狗冲进了屋儿。
“二婶儿,今天吃啥?还吃酸菜不?”
“没猪肉炖酸菜不香,下回有猪肉,二婶儿给你炖酸菜,今天烀狍子肉,炖鱼。”
“哦。”小炮弹满脸落寞
铁蛋娘开门进屋被老二媳妇一把薅到炕上。
“铁蛋娘,我给铁蛋说上媳妇儿了。
于嫂子家小慧,这两天我家当家的领铁蛋去镇上扯几尺布,我给做一身衣裳,鞋底子我都纳好了,再赶出来双新鞋,弄好了就办。”
铁蛋娘没吱声就嘎嘎傻乐,乐着乐着咧开大嘴又嚎上了,眼泪大鼻涕满脸淌。
等大鼻涕都进嘴里了,老二媳妇实在看不过眼就扒拉她
“别嚎了,这事儿你得谢谢韩婶儿,老太太跑好几趟,头一回还让人撵回来了。”
铁蛋娘就起身跪下磕头,老韩太太去扶,差点被撞了个跟头,老二媳妇让老韩太太在炕上歇着,拽着铁蛋娘边做饭边唠嗑。
送来的狍子还没完全上冻,稍微有点硬,老二媳妇使不动大斧子,就让铁蛋娘剁,铁蛋娘抡大斧子也不费劲,咣咣几下就把狍子剁开了。
大块的狍子肉洗干净,下锅焯水,焯熟了捞出来洗干净沫子,再扔锅里炖。
铁蛋娘烧火,老二媳妇往锅里下葱、姜、白酒、山花椒、把蒿(北藿香)、桂皮、盐。
铁蛋娘看愣了。
“放这么多东西干啥?”
“谁家烀肉不放这些啊?”
“俺炖肉就抓把盐。”
“俩孩子跟你算遭了罪了。”
正说着话,满脸兴奋的王大富进屋了。
“妈,铁蛋哥跟我去捞鱼了,大鱼我整不上来,铁蛋哥整好几条大鱼,你快出来看。”
老二媳妇和铁蛋娘到院里就看见地上三四条大鱼,三道鳞、鲤鱼、一条将近一米的大青鱼得有十多斤,桶里还一堆大大小小的杂鱼。
铁蛋娘一撇嘴
“腥,不好吃。”
老二媳妇一怼咕她
“你做啥能好吃?”
老二媳妇家里就一个锅,老二媳妇支使铁蛋把那个十印大锅拿来,在院里垒个灶,大锅炖鱼。
铁蛋回家取来了大锅,老二媳妇指挥着铁蛋娘俩搬石头、挖土、和泥、垒灶。
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