第301章 洗猪头
萧景和鼻尖也耸动起来,他看向山上的位置。
“好似闻着当真是有肉香,而且还很浓郁。”
曲文彬哈喇子都要流出来了。
“也不知道今日整什么这么香,看样子咱们今日可有口福了。”
“那我们走快些。”
“成!”
两人加快步子往山上赶。
这边,婶子们正在费力的清洗今天要用得到的猪肉。
切成丝的切成丝,切成薄片的切成薄片,切成块的切成块。
裴烬跟江富贵两人凑到一块儿,正在研究如何处理那颗巨大的猪头。
今日过年,打算煮一整个猪头。
只是这猪头不好处理,一时间两人都犯了难。
江安安这会儿正抱着萧承瑞,小崽子看到大家伙都在忙活,也激动的手舞足蹈。
看到那个巨大的猪头,半点都不害怕。
小手指指着那猪头,小嘴里蹦出来几个字。
“要.......要.......”
江安安抱紧萧承瑞,笑道:“小瑞瑞这是想吃肉肉了。”
萧承瑞软乎乎的小奶音,“嗯嗯”了两下,头也跟着点了两下。
江安安刮了刮萧承瑞的鼻尖。
“那等会儿等肉煮好了,第一个给小瑞瑞吃,好不好?”
萧承瑞学着江安安的话,又点了点头,小奶音,软萌的不行。
“好......”
“那咱们去看看爷爷还有叔叔在做什么,好吗?”
“嗯......好!”
江安安抱着萧承瑞走过去,就看到两人围着那颗大猪头,愁眉苦脸,江安安笑道:“裴大哥,爹,你们弄这么大个猪头,这是想做什么?”
江富贵翻了几下猪头。
“这不是想煮上一整个猪头讨个喜气吗?
只是这猪头可不好架起来,这野猪头腥气重,得好好将外皮都烤上一遍。
只是这猪头一放到火上,只怕是立马就能将火给压灭了。”
江安安想了一会儿开口。
“爹,这大猪头放在火上不好烤,那你们在地上挖上一个坑,在坑下面放上柴火,只要将猪头放在上面,再翻面不就可以了吗?”
“哎呦!”
江富贵一拍脑门。
“还是闺女脑子好使,我就想着如何将猪头给放在火上烤,会将火给压灭,倒是没想到这样的法子。
这法子好,只要挖个坑洞出来,这猪头绝对能烤制的好。”
说干就干。
裴烬跟江富贵两人立马就行动起来。
这挖个坑再简单不过的事情了。
很快,就做出了一个简易炕灶,下面加上足足的柴火,而后就将猪头放上去烤。
猪头放上去不过一会儿的功夫就发出了滋滋冒油声。
这烤制猪头肉也是有讲究的,得将猪头的整个外皮全部都烤制一遍。
时间一分一秒的过去。
裴烬看着那猪头开口。
“江伯父,那猪头看样子烤制的差不多了。”
“我看也是。”
这会儿那猪头已经被烤的外面全是一片焦黑。
两人一个用力,一人一手一只猪耳朵,将猪头从炕灶上提了起来,放入到了早就准备好的热水中。
热水一泡,等水将猪皮泡的软了。
再用匕首将猪头外面的焦皮,还有不好清洗的死角都要刷洗干净。
这野猪还有獠牙,将獠牙取出来之后。
余下的口鼻、耳窝这些死角之处,得仔细清洗干净。
两人费了好大一番功夫,这才将这大猪头给清洗干净。
不远处的大锅里,已经添好了一锅水,两人再次同时用力再次放入铁锅中。
江富贵清洗好双手,这次坐到一旁添置柴火。
江安安抱着萧承瑞进了山洞内,而后拿出来一大块姜,而后还抓了一大把野花椒,还拿来了一瓶白酒。
“爹,您将这个放进去,能去腥气。”
“好嘞!”
江富贵跟裴烬两个大男人配合默契。
倒是让王淑芬还有江安安还有谢云舒几人带着萧承瑞在一旁看两人忙活。
这边男人干活,女人在一旁待着的情形,大家伙已经见怪不怪了。
用江富贵的话来说,就是,让自家女人上灶台,那就是自己没本事。
几个女人凑在一起,心里头都只乐呵。
谢云舒看裴烬只认真干活,江富贵说什么,他就立马去做,嘴角不由地牵起来一抹笑意。
“安安,我瞧着那裴烬倒是个好的,干活麻利.......”
江安安正在逗弄萧承瑞玩耍,闻言什么也没察觉出来,应了一句。
“裴大哥,确实不错。”
正巧,这时,江富贵喊了一声。
“闺女,你再去洞内给我取点糖来。”
“来了。”
江安安将萧承瑞递到谢云舒手中,转身往山洞中走去。
江安安一走。
谢云舒跟王淑芬两人一眼对上。
谢云舒主动开口。
“我瞧着这裴烬人倒是不错,人长的俊俏,功夫也好,还能做上一手好菜,而且人也实在。
之前因为安安带小瑞瑞一直耽搁了安安的终身大事,这安安年岁也不小了.......”
这话说的,王淑芬一下就明白了。
对于她来说,还觉得自家闺女年纪还小呢。
十六岁在现代确实还小,可是在古代就成了老姑娘了。
王淑芬道:“这安安自己就是有主意的,这事主要看她自己的意见。
还有我就一个女儿,嫁到别人家要伺候公婆,晨昏定省,那多苦啊。
之前我跟富贵就想好了,自家闺女那必须招赘,只有闺女在我眼皮子底下,我闺女才不会被欺负。”
谢云舒被王淑芬这话给震惊在了原地。
她愣愣道:“招赘?”
“是啊,我闺女那么好,不愁嫁人,实在不行,我跟富贵两人养着她一辈子。”
谢云舒也不是没见识之人,看王淑芬这话说的斩钉截铁,知道王淑芬说的不是笑话。
她笑道:“安安确实是个好的,她值得,就算陪亲不成,到时候我让殿下也帮忙留一些青年才俊!”
两人谈话的功夫,远远就瞧见有两人上了山头。
看到熟悉的身影,谢云舒连忙站起身,她抱着萧承瑞快步走了过去。
“景和,你来了。”
萧承瑞伸开双手,就要往萧景和怀里扑,他伸手将萧承瑞抱在怀中。
萧承瑞看到自家爹地,高兴的不行。
直接一口亲在了萧景和的脸上,萧景和的脸上被糊上了口水他也不嫌弃,只觉得有些痒痒的。
萧景和将小崽子高高举过头顶,换来了小崽子的咯咯笑声。
“瑞瑞,想爹了没有?”
萧承瑞瞪着小胖腿,乐的不行。
一口一个“德德”,将萧景和听的心头化了。
跟自家儿子好一番亲近之后,萧景和这才仔细查看起周围来。
再看到村民们这会儿正热火朝天的洗猪,炖猪肉,惊讶的不行。
他指着那些个猪肉,一脸不可置信。
“这是哪里来的猪肉?”
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